自宅のテーブルで料理が楽しめるように、卓上IHやホットプレートを色々と調べています。
みなさん、疑問に感じたことはありませんか？
そもそも疑問に感じていたのが、なぜ昔からのテクノロジーであるホットプレートが残っているのか？
卓上IHであれば自宅にある鍋やフライパンが再利用できるし、コスパが良いはずなのに、それでもホットプレートの市場は一点のニーズがあるように思えます。
そこで、色々と調べてみました。
１つわかりやすい動画が勝間和代さんの『なぜIHコンロは使いにくいのか』
発熱の仕組みで、IHは電磁波で金属を揺らして発熱しているので、熱を蓄えないから、揺れが落ちると温度もすぐに下がってしまう。
なお、ガスは熱伝導。IHの方が早く熱くなるメリットがある一方、持続的に熱を継続するのは、苦手のようです。そして、電磁連動の場合は火加減が難しいらしい。
勝間さんの推奨は電気で料理するなら、熱伝導の機器をお勧めされています。
IHとホットプレートの最大火力（.温度 ）について調べてみました。
ホットプレートの火力は概ね最大 250度、IHの場合は200度なので、やはり50度程度 差があるようです。
一方、ホットプレートの難点は場所をとるところです。
ホテルなどに旅行に行く際に、IHヒーターと小さいフライパン持っていくと自炊ができて便利なので、この要望も叶えたい。
わたしの要望をまとめると
・ IHではなく、熱伝導型の調理器具が欲しい
・ 自宅で保管する際に場所を取らないようにしたい
・ 欲を言えばホテルでも使いたい
そうなると、コスト的にはお高いのですが、abienのラインナップが良いと思うように
独自のテクノロジーで開発
ちなみに、2021モデルと2022モデルの２パターンがあるので注意!!
abien の Magic Grill ラインナップ
少し小ぶりですが、足とプレートを分けられるので、収納楽々。ホテルに持って行くのも省スペースなので、楽ちんです。
一方、自宅で家族で楽しもうとするとちょっと小さいと感じることも。
もう１つ大きめサイズは家族での団欒でも十分楽しめます。
レビュー動画 2021モデルとの比較や実際の発熱具合もわかります
しっかりと発熱しててますね。
贅沢な利用方法としては、実は足は、再利用できるので、グリルプレートを購入して、両方を使い分ける方法
2023/2/7からプレートのみの販売が開始されました。
abien Magic Grill S 2022（プレート単体）
abien Magic Grill 2022（プレート単体）
一方、一般的なホットプレートと比べると価格が2倍ほどなのが、デメリット。
利用頻度で使いこなせるか、という点も悩むところです。
さらに、この手の製品は毎年新しいものが出てきて、全て取っ替える必要があるのも、節約観点ではネガティブ。
いまだに悩んでいるところです。
皆さんだったら、どうされますか？ まだ購入クリックまで踏み出せません・・・。
